بسكويت سيجلي
بسكويت Ceglie عبارة عن حلويات لوز بوليانية مليئة بالمربى، ويتم خبزها حتى تصبح مطاطية، وغالبًا ما تكون مزججة بخفة، مما يمنح كل ملف تعريف ارتباط صغير نكهة الحمضيات العطرة والجوز المحمص.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dessert)
👨🍳 طريقة التحضير
يُطحن اللوز مع السكر وقشر الليمون حتى يصبح الخليط مثل العجينة الخشنة.
امزجيها مع بياض البيض والقرفة، ثم قومي بتشكيل قطع صغيرة حول كمية من مربى الكرز أو مربى العنب.
اخبزيها حتى تنضج البسكويت بحواف محمصة قليلاً ولكن لا تزال مطاطية من الداخل.
ادهنيها أو رشيها بطبقة رقيقة من القهوة واتركيها تبرد قبل التقديم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً