Челье Бисквит
Печенье Ceglie — это апулийские миндальные конфеты с начинкой из варенья, запеченные до жевательного состояния и часто слегка глазированные, придающие каждому маленькому печенью ароматный цитрусовый оттенок и оттенок поджаренных орехов.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dessert)
Миндаль растереть с сахаром и цедрой лимона до тех пор, пока смесь не станет напоминать грубую пасту.
Смешайте яичные белки и корицу, затем сформируйте небольшие кусочки вокруг кусочка вишневого варенья или виноградного варенья.
Выпекайте до тех пор, пока печенье не застынет со слегка поджаренными краями, но останется жевательным внутри.
Смажьте или сбрызните тонкой кофейной глазурью и остудите перед подачей.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий