切列饼干

切列饼干

🌍 意大利菜 👁️ 32 次浏览

切列饼干是阿普利亚杏仁糖果,里面填满了果酱,烘烤至有嚼劲,通常会涂上一层薄薄的釉料,让每块小饼干都带有芳香的柑橘和烤坚果的味道。

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🔗 食谱改编自 Wikidata (Dessert)

👨‍🍳 做法

将杏仁与糖和柠檬皮一起研磨,直至混合物呈粗糊状。

与蛋清和肉桂结合,然后在少量樱桃果酱或葡萄蜜饯周围形成小块。

烘烤直至饼干凝固,边缘轻微烘烤,但内部仍然有嚼劲。

刷上或淋上一层薄薄的咖啡釉,然后冷却后再食用。

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