सेगली बिस्किट
सेगली बिस्कुट जैम से भरी एपुलियन बादाम मिठाइयाँ हैं, जिन्हें चबाने तक पकाया जाता है, और अक्सर हल्के से चमकाया जाता है, जिससे प्रत्येक छोटी कुकी को एक सुगंधित साइट्रस और टोस्टेड अखरोट जैसा स्वाद मिलता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dessert)
👨🍳 विधि
बादाम को चीनी और नींबू के छिलके के साथ तब तक पीसें जब तक मिश्रण मोटे पेस्ट जैसा न हो जाए।
अंडे की सफेदी और दालचीनी के साथ बांधें, फिर चेरी जैम या अंगूर के टुकड़े के चारों ओर छोटे टुकड़े बनाएं।
तब तक बेक करें जब तक कुकीज़ हल्के से भुने हुए किनारों के साथ सेट न हो जाएं लेकिन अंदर से चबाने योग्य न हो जाएं।
परोसने से पहले ब्रश से या कॉफी के पतले शीशे से छिड़कें और ठंडा करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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