チャパティ（インドの小麦パン）
チャパティ（インドの小麦パン）は、適度に簡単なディナーです。 1パックで作りました。活性ドライイースト、3/4 c。ぬるま湯（約105〜）、1 1/2 c。小麦粉、1 1/2 c。全粒小麦粉と小さじ1。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
👨🍳 作り方
イーストを温水に溶かし、5分間放置します。
フードプロセッサーのボウルに小麦粉と塩を入れます。
マシンの電源を入れ、イーストと水の混合物をゆっくりと加えます。
生地がボール状になるまで機械のスイッチを入れておきます。
油を塗ったボウルにボールを置きます。
タオルで覆い、暖かい場所で1時間発酵させます。
生地をパンチして軽く打ち粉をした表面に置きます。
生地を厚さ約1 1/2インチの丸太に丸めます。縦に12等分に切ります。
各ピースを6インチの円形に丸めます。
強火にかけた重いフライパンで、チャパティを一度に1つずつ、泡が立つまで1〜2分間調理します。
トングを使って反対側に返し、きつね色になるまで1〜2分焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す