جبن تتوكبوكي

انقعي كعك الأرز إذا كان متماسكًا، ثم افصليه حتى ينضج بالتساوي.

يُطهى المرق مع gochujang وgochugaru وصلصة الصويا والسكر حتى يصبح ناعمًا.

يُضاف كعك الأرز وكعكة السمك مع التحريك حتى تتكاثف الصلصة ويصبح الكعك مطاطيًا.

نثر جبنة الموزاريلا فوق المقلاة، ونغطيها لفترة وجيزة، ونتركها تذوب على شكل بقع ممتدة.

ننهي الطبق بالبصل الأخضر وبذور السمسم، ثم نقدمه ساخنًا.