芝士炒年糕
奶酪炒年糕将耐嚼的韩国年糕和鱼饼裹上辛辣的辣椒酱,然后在上面融化马苏里拉奶酪。最好的一口是奶酪,同时保持大胆、甜美和智利温暖。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
如果年糕变硬,则将其浸泡,然后将它们分开,以便受热均匀。
将高汤与辣椒酱、辣椒酱、酱油和糖一起煮至光滑。
加入年糕和鱼糕,搅拌直至酱汁变稠且年糕变得有嚼劲。
将马苏里拉奶酪撒在锅上,短暂盖上盖子,让它融化成有弹性的小块。
最后撒上葱和芝麻,趁热享用。
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