पनीर टेटोकबोक्की

यदि चावल के केक सख्त हों तो उन्हें भिगोएँ, फिर उन्हें अलग कर लें ताकि वे समान रूप से पक जाएँ।

स्टॉक को गोचुजंग, गोचुगारू, सोया सॉस और चीनी के साथ चिकना होने तक धीमी आंच पर पकाएं।

चावल केक और मछली केक डालें, हिलाते रहें जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए और केक चबाने लायक न हो जाए।

तवे पर मोत्ज़ारेला बिखेरें, कुछ देर ढकें और इसे पिघलकर लचीले टुकड़ों में तब्दील होने दें।

स्कैलियन और तिल के साथ समाप्त करें और गरमागरम परोसें।