Сыр Токбокки
Сырный ттокбокки покрывает жевательные корейские рисовые лепешки и рыбные котлеты острым соусом кочхуджан, а затем сверху расплавляет моцареллу. Лучшие закуски сочетаются с сыром, оставаясь при этом смелыми, сладкими и теплыми, как чили.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Замочите рисовые лепешки, если они твердые, затем разделите их, чтобы они приготовились равномерно.
Варите бульон с гочуджаном, гочугару, соевым соусом и сахаром до получения однородной массы.
Добавьте рисовые лепешки и рыбные котлеты, помешивая, пока соус не загустеет и лепешки не станут жевательными.
Разбросайте моцареллу по сковороде, ненадолго накройте крышкой и дайте ей растаять, образуя эластичные кусочки.
Завершите блюдо зеленым луком и кунжутом и подавайте горячим.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий