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シェフ・ジョンの完璧なマッシュポテト
このレシピは、いつでも完璧なマッシュポテトを作るための適切なテクニックを提供することを願っています。常に軽くてふわふわでダマになりません。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ジャガイモを大きな鍋に入れ、塩水を注ぎます。
沸騰したら中火〜弱火に落とし、蓋をして柔らかくなるまで20〜25分煮ます。
水を切り、ジャガイモを鍋に戻します。
火を強火にし、ジャガイモを約30秒間乾燥させます。
火を止めます。
ジャガイモをポテトマッシャーで鍋の周りで2回潰し、バターと牛乳を加えます。
滑らかでふわふわになるまでマッシュし続けます。
塩と黒コショウを加えて均一になるまで15秒ほど混ぜます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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