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シェフ・ジョンのターキー・ヌードル・キャセロール
このおいしいキャセロールは残り物の残り物用です。あなたはどうか知りませんが、感謝祭の残り物を数日食べた後、それが元々どれほど美味しかったとしても、七面鳥が入っていることさえ忘れさせてくれる何かが欲しいです。ガラムマサラ、スパイシーなチーズ、ピーマンなどの食材は通常食事では使用されないため、ここでは休日の終わりを隠すために見事に機能します。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
大きな鍋に軽く塩を加えた水を沸騰させます。
卵麺を沸騰したお湯で時々かき混ぜながら、ほぼ火が通り、まだ噛み応えのある固さになるまで約4分間調理します。
大きな鍋にバターを中火にかけて溶かします。
小麦粉を泡立てます。混合物が明るい黄金色になるまで、約3分間かき混ぜながら調理します。
バターと小麦粉の混合物に牛乳を注ぎ、絶えず泡立てます。
マッシュルームのクリームスープ、赤ピーマン、緑ピーマン、ネギ、ガラムマサラ、乾燥タラゴンを加えて混ぜます。
混合物を沸騰させ、2分間調理します。
火から下ろします。
チーズが溶けて組み込まれるまで、ペッパージャックチーズを加えてかき混ぜます。
ペッパージャックチーズ混合物、七面鳥の肉、麺を大きなボウルに入れて均一になるまでかき混ぜます。
混合物を大きなキャセロール皿に注ぎます。
チップを上に振りかけ、フォークの歯で軽く押します。
予熱したオーブンで、キャセロールの表面がきつね色になり、ソースが泡立つまで約30分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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