الدجاج واللوز المقلي (يقدم حصتين)
يعد الدجاج واللوز المقلي (يصنع حصتين) بمثابة عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1 رطل من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد، 1 ملعقة كبيرة. نشا الذرة، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح 1/2 ملعقة صغيرة. سكر و 6 ملاعق كبيرة. زيت الفول السوداني، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
قطع صدور الدجاج إلى شرائح 1 1/2 × 3/4 بوصة.
يُمزج بياض البيض ونشا الذرة والملح والسكر. صب فوق الدجاج.
الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
يسلق اللوز المقطع عن طريق غمره في الماء المغلي لمدة دقيقتين.
يقلى اللوز في ملعقة كبيرة من زيت الفول السوداني حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
لا تحرق أو تقلى!
إزالة من المقلاة واستنزاف.
يُقلى الدجاج في 3 ملاعق كبيرة من الزيت حتى يتحول لون الدجاج إلى اللون الأبيض.
تقلى حبات البازلاء في ملعقة كبيرة من الزيت حتى تصبح مقرمشة.
إزالة واستنزاف.
يُقلى الثوم (المكسر) وشرائح الزنجبيل في ملعقة كبيرة من الزيت لمدة دقيقة واحدة.
إزالة الزنجبيل والثوم من الزيت والتخلص من الزنجبيل والثوم.
أضف إلى الزيت المنكه الدجاج والشيري وصلصة الصويا وقرون البازلاء واللوز.
سخني المقلاة المغطاة على نار خفيفة حتى تصبح ساخنة.
يقدم على الأرز والتمتع به.
يجعل 2 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً