Pollo y verduras en una sartén

Ralla 1 cucharada de cebolla y luego pica la cebolla restante en un molde para pastel.

Mezcle la cebolla rallada, el yogur, el curry en polvo y 1/2 cucharadita de sal sobre papel encerado.

Mezcla el cereal y el perejil picado.

Retire la piel de las piernas de pollo.

Cubra una fuente para asar grande con aceite.

Primero sumerja el pollo en la mezcla de yogur y cubra solo el lado redondeado. Luego mezcla de cereales.

Coloque el pollo en un extremo del molde. Con el revestimiento hacia arriba.

Precalienta el horno a 450°.

Cortar la calabaza y quitarle las semillas.

Corte las patatas en trozos grandes con la cebolla picada en el otro extremo del molde.

Coloca la calabaza, las patatas, la cebolla y espolvorea con sal. Hornee unos minutos hasta que la capa esté crujiente y dorada. Revuelva las verduras durante la cocción. No le des la vuelta al pollo.