咖喱鸡 II
这是一道非常温和的咖喱鸡，非常适合孩子们。我女儿从 9 个月大起就喜欢它，18 年后它仍然是全家人的最爱。您需要在前一天开始，但不要因此而放弃。制作起来再简单不过了。我们将咖喱和米饭作为一顿完整的饭菜，每人一大盘（大约每人 1-1/2 杯米饭和一杯咖喱）。
👨🍳 做法
前一天，将整只鸡放入一个大平底锅中。
用水淹没鸡肉；煮沸；小火煮约一小时或直到鸡肉开始从骨头上脱落。
取出鸡肉并放在一边冷却。
将高汤倒入一个大碗中；放入冰箱。
第二天脂肪就会凝固。去除脂肪并将其扔掉。
同时，将鸡肉从骨头中取出，切成一口大小的块。
放入冰箱直至需要为止。
（配料不需要精确。）将黄油和洋葱放入平底锅中，用中火至高温煎至变软。
加一茶匙盐。
如果需要，在平底锅中添加额外的黄油，因为您将添加面粉、咖喱粉、生姜和几杯胡椒粉（约 1/2 茶匙）。
您需要融化的黄油将其全部混合成浓稠的糊状物。
搅拌出任何结块。
一次加入一杯鸡汤；充分搅拌至光滑的糊状。
添加每杯后煮沸。
继续这个过程，直到酱汁达到你喜欢的稠度。 （我喜欢它相当厚）。
添加切碎的鸡肉。
重新加热直至鸡肉变热。
与米饭一起食用。 （如果前一天煮熟的话味道会更好）。
剩下的咖喱可以冷冻。不要冷冻米饭。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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