Hühnernudelsuppe
Hühnernudelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Hähnchen, zerlegt (3 1/2 bis 4 Pfund), 1 TL. ganzer Piment, 1 TL. Ganze Pfefferkörner, 4 Karotten, geschält und gehackt und 4 Rippensellerie, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hähnchenteile gut abspülen und die Haut entfernen.
In einen großen Topf (4 bis 6 Liter) geben und mit kaltem Wasser bedecken.
Ganze Piment- und Pfefferkörner in ein Teesieb (oder ein Käsetuch) geben und zum Huhn geben; köcheln lassen, bis das Huhn durchgegart ist (1 bis 2 Stunden). Gewürze und Hähnchenfleisch aus der Brühe nehmen, entbeinen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Karotten, Sellerie, Hühnchen und Zwiebelpulver in die Brühe geben und 30 Minuten köcheln lassen.
Fügen Sie nach Bedarf Wasser hinzu.
Nudeln hinzufügen und 30 Minuten oder länger köcheln lassen.
Kurz vor dem Servieren gehackte Petersilie unterrühren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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