鸡汤面
鸡汤面是一顿比较简单的晚餐。由 1 只鸡肉制成,切碎(3 1/2 至 4 磅),1 茶匙。整个五香粉,1 茶匙。整个花椒、4 根胡萝卜(去皮切碎)和 4 根芹菜排骨(切碎),此食谱提供正宗、令人满意的风味。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将鸡块冲洗干净并去除皮肤。
放入一个大锅(4 至 6 夸脱)中,并用冷水覆盖。
将整个五香粉和花椒放入滤茶器(或粗棉布)中,然后加入鸡肉中;煮至鸡肉完全煮熟(1至2小时)。从肉汤中取出香料和鸡肉,去骨,然后将鸡肉切成一口大小的块。
将胡萝卜、芹菜、鸡肉和洋葱粉加入肉汤中,煮 30 分钟。
根据需要加水。
加入面条,煮30分钟或更长时间。
食用前,拌入切碎的欧芹。
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