Sopa De Macarrão De Frango
Sopa de macarrão com frango é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 frango cortado (3 1/2 a 4 lb.), 1 colher de chá. pimenta da Jamaica inteira, 1 colher de chá. grãos de pimenta inteiros, 4 cenouras descascadas e picadas e 4 costelas de aipo picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Lave bem os pedaços de frango e retire a pele.
Coloque em uma panela grande (4 a 6 litros) e cubra com água fria.
Coloque pimenta da Jamaica inteira e pimenta em uma peneira de chá (ou pano de algodão) e adicione ao frango; cozinhe até que o frango esteja bem cozido (1 a 2 horas). Retire os temperos e o frango do caldo e desosse e corte o frango em pedaços pequenos.
Adicione a cenoura, o aipo, o frango e a cebola em pó ao caldo e cozinhe por 30 minutos.
Adicione água conforme necessário.
Adicione o macarrão e cozinhe por 30 minutos ou mais.
Pouco antes de servir, junte a salsa picada.
🍷 Combinações Perfeitas
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