شوربة الخضار النباتية المكتنزة (سريعة وسهلة)
أقوم بإعداد حساء الخضار النباتي الفائق السهولة كل أسبوعين تقريبًا. إنها سميكة ودسمة، تقريبًا مثل الحساء. يقدم مع خبز الحبوب الكاملة الدافئ، مما يجعله وجبة مشبعة. استخدم البازلاء الخضراء أو البازلاء الخضراء بدلاً من البامية إذا كنت تفضل ذلك.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني زيت الزيتون في وعاء كبير على نار متوسطة.
يُطهى البصل والكرفس ويُقلبان في الزيت الساخن حتى ينضج البصل ويصبح شفافًا لمدة 5 دقائق تقريبًا.
يقلب الثوم مع خليط البصل. يُطهى ويُحرَّك حتى تفوح رائحته لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى.
يُسكب مرق الخضار وصلصة الطماطم في الوعاء.
ينضج لمدة 10 دقائق تقريبا.
حرك الجزر والبطاطس من خلال المرق.
يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح الجزر طريًا لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
أسقط الذرة والإدامامي والبامية واللفت في الحساء.
استمر في الغليان حتى تنضج البامية، لمدة 5 إلى 10 دقائق أخرى.
يتبل بالملح والفلفل.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً