Name: Плотный вегетарианский овощной суп (быстро и просто)
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 2 tablespoons оливковое масло; 1/2 лук, нарезанный; 3 stalks сельдерей, нарезанный; 2 cloves чеснок, измельченный; 4 cups овощной бульон; 1 (15 ounce) can томатный соус; 4 морковь, очищенная и нарезанная кружками толщиной 1/4 дюйма.; 2 картофель для запекания, нарезанный небольшими кусочками; 1 cup замороженная кукуруза; 1 cup замороженный эдамаме в скорлупе (зеленые соевые бобы); 1 cup замороженная нарезанная бамия; 2 leaves капуста, крупно нарезанная; соль по вкусу; 1 teaspoon молотый черный перец

Плотный вегетарианский овощной суп (быстро и просто)

⏱️ Готово за 50 min 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 35 min 👥 10 порции 👁️ 16 просмотров

Я готовлю этот суперлегкий вегетарианский овощной суп примерно раз в две недели. Оно густое и сытное, почти как рагу. Подается с теплым цельнозерновым хлебом, получается сытное блюдо. Если предпочитаете, вместо бамии используйте зеленый горошек или зеленый горошек.