Name: चंकी शाकाहारी सब्जी का सूप (तेज़ और आसान)
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 2 tablespoons जैतून का तेल; 1/2 प्याज, कटा हुआ; 3 stalks अजवाइन, कटा हुआ; 2 cloves लहसुन, कीमा बनाया हुआ; 4 cups सब्जी शोरबा; 1 (15 ounce) can टमाटर सॉस; 4 गाजर, छीलकर 1/4-इंच के गोल टुकड़ों में काट लें; 2 बेकिंग आलू, काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें; 1 cup जमे हुए मक्का; 1 cup जमे हुए छिलके वाली एडामे (हरी सोयाबीन); 1 cup जमी हुई कटी हुई भिंडी; 2 leaves काले, मोटे तौर पर कटा हुआ; नमक स्वाद अनुसार; 1 teaspoon मूल काली मिर्च

चंकी शाकाहारी सब्जी का सूप (तेज़ और आसान)

⏱️ 50 min में तैयार 🥄 तैयारी 15 min 🔥 पकाना 35 min 👥 10 सर्विंग 👁️ 17 बार देखा

मैं यह अत्यंत आसान शाकाहारी सब्जी सूप लगभग हर दूसरे सप्ताह बनाती हूँ। यह गाढ़ा और पौष्टिक है, लगभग स्टू की तरह। गर्म साबुत अनाज की रोटी के साथ परोसने पर यह एक पेट भरने वाला भोजन बन जाता है। यदि चाहें तो भिंडी के स्थान पर हरी मटर या हरी मटर का उपयोग करें।