肉桂卷
瑞典肉桂卷将小豆蔻香味的面团缠绕在黄油肉桂糖上,然后烘烤成柔软的螺旋状,上面撒上珍珠糖,制成芳香的咖啡小面包。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Bread)
👨🍳 做法
用牛奶、黄油、面粉、小豆蔻和少许糖制作浓缩酵母面团,然后发酵直至变软。
将面团擀成薄片,涂上黄油、红糖和肉桂。
将面团扭转或卷成小圆面包,然后将其放在有空间膨胀的托盘上。
醒发至蓬松,刷上蛋液,撒上珍珠糖,烤至金黄。
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