柑橘箭鱼配柑橘莎莎酱
美味的鱼,充满夏天的味道!准备时间:25分钟。此食谱来自 WEBB Cooks、Robyn Webb 的文章和食谱,由美国糖尿病协会提供。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
制作莎莎酱:在一个中等大小的碗中,混合橙子、菠萝块、芒果、切碎的墨西哥辣椒、3 汤匙橙汁、切块的红甜椒、糖和香菜。
搅拌均匀,盖上盖子冷藏。
在一个不起反应的碗中,混合 1/2 杯橙汁、橄榄油、辣椒和浓缩菠萝汁。
将旗鱼排放入碗中,翻面均匀裹上一层。
将旗鱼放入混合物中腌制 30 分钟。
准备一个室外烤架,并在距热源 6 英寸处设置涂油的架子。
在燃气烤架上,将温度设置为中高。
将箭鱼的每一面都烤大约 12 到 15 分钟,直到中心不透明。
将烤鱼与莎莎酱一起上桌。
🍷 完美搭配
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