经典提拉米苏
经典的提拉米苏是一顿比较简单的晚餐。由 6 个蛋黄、1 1/4 c. 制成。糖，1 1/4 c。马斯卡彭奶酪*，1 3/4 杯浓奶油或鲜奶油 2 包（每包 3 盎司）。手指饼干，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在一个小搅拌碗中，将蛋黄和糖搅打至浓稠并呈柠檬色，大约需要 1 分钟。
放在双层锅炉的顶部，上面有沸水。
把火调小，煮 8 到 10 分钟，不断搅拌。
从火上移开。
加入马斯卡彭奶酪，搅拌均匀。
在一个小搅拌碗中搅打奶油，直至形成硬峰。
拌入蛋黄混合物；放在一边。
在 2 1/2 至 3 夸脱的碗或舒芙蕾盘的底部和侧面放上手指饼干，将两面朝上。
刷上咖啡利口酒或白兰地浓缩咖啡。
将一半蛋黄奶油混合物倒入盛有手指饼干的碗中。
重复手指饼干、浓缩咖啡和奶油层。
用甜鲜奶油、可可和巧克力卷装饰。
盖上盖子并冷藏几个小时或过夜。
份量为 10 至 12 份。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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