经典提拉米苏

经典提拉米苏

⏱️ 1h 即可完成 🥄 准备 30 min 🔥 烹饪 30 min 👥 12 人份 👁️ 28 次浏览

经典的意大利甜点,由手指饼干和马斯卡彭奶酪制成。它可以在小碗或弹簧锅中制作。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将蛋黄和糖放入双层锅炉的顶部,用沸水混合。

把火调小,煮约 10 分钟,不断搅拌。

从火上移开,搅打蛋黄直至浓稠并呈柠檬色。

将马斯卡彭奶酪加入搅打蛋黄中。

搅拌直至合并。

在另一个碗中,将奶油搅打至硬性发泡。

轻轻地拌入蛋黄混合物中并放在一边。

将手指切成两半,铺在一个大玻璃碗的底部和侧面。

刷上咖啡利口酒。

将一半奶油馅料舀到手指上。

重复手指饼干、咖啡利口酒和馅料层。

用可可和巧克力卷装饰。

冷藏几个小时或过夜。

要制作巧克力卷,请使用蔬菜削皮器并将其沿着巧克力棒的边缘刮擦。

🍷 完美搭配

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