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咖喱鳕鱼
这种番茄咖喱可以根据香料的数量和使用的墨西哥辣椒的数量来调整辣度。这是我家人的最爱——我大约每月做一次。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在煎锅中用中火加热油。
将洋葱放入煎锅中。
将火调小，煮 15 分钟，经常搅拌，或直至变软并呈棕色。
将蒜泥和姜泥放入锅中混合。
加入孜然、香菜、小豆蔻、姜黄和盐。
加入墨西哥辣椒、香菜、柠檬汁和西红柿汁，搅拌，刮掉煎锅底部的棕色碎片。
煮沸。
把火调小，盖上盖子，煮 20 分钟。
如果您愿意，此时可以将酱汁放置几个小时，以使味道混合。
将酱汁重新煮沸，然后将鳕鱼放入煎锅中。
将火调小，煮 15 分钟，或直至鱼用叉子轻松剥落。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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