Перепелка, тушеная в коньяке
Перепелка, тушеная в коньяке, — это в меру легкий ужин. Делается из 2 ст. сливочного масла, 8 перепелок, очищенных и связанных, 2 луковицы, нарезанные дольками, 1 зубчик чеснока, раздавленный, и 3 ст. Courvoisier, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Разогрейте духовку до 350° (180° C).
Нагрейте сливочное масло в большой жаростойкой кастрюле или сковороде на среднем огне.
Добавьте перепелов и обжаривайте птицу примерно 6–8 минут, подрумянивая со всех сторон.
Добавьте лук и чеснок.
Готовьте еще 2 минуты.
Влейте коньяк и фламбируйте или варите 2 минуты на сильном огне, чтобы выпарился алкоголь.
Добавьте вино и доведите до кипения.
Добавьте все приправы.
Добавьте соус.
Накройте крышкой и готовьте 30 минут в духовке.
Обслуживает 4.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/7728999-1e588f92ede94766b64a69bce912d3d4.jpg)
/3712828_Chocolate-Martini-Cocktail-4x3-1-3d9d78b7e47d45b8a97e7e48cd77bb50.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий