Bife do Lombo Marinado com Cola

Name: Bife do Lombo Marinado com Cola
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cup bebida gaseificada com sabor de cola; 1/2 cup molho de soja; 2 tablespoons Mostarda Dijon; 1 tablespoon raiz-forte preparada (opcional); 2 cloves alho picado; 1 teaspoon pimenta preta moída; 2 pounds filé mignon

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 6 porções 👁️ 7 visualizações

Esta marinada simples usa ingredientes comumente encontrados na despensa e na geladeira. Aqueça a marinada restante até ferver e regue com o bife quando estiver pronto ou use como molho.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Chá #Bife #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 10 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 cup bebida gaseificada com sabor de cola

1/2 cup molho de soja

2 tablespoons Mostarda Dijon

1 tablespoon raiz-forte preparada (opcional)

2 cloves alho picado

1 teaspoon pimenta preta moída

2 pounds filé mignon

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 228

% Valor Diário*

Gordura total 8.7g 11%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1392mg 61%

Carboidratos totais 8.1g 3%

Fibra alimentar 0.4g 1%

Açúcares totais 5.1g

Proteína 27.7g 55%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture cola, molho de soja, mostarda Dijon, raiz-forte, alho e pimenta preta em uma tigela e despeje em um saco plástico que pode ser fechado novamente.

Adicione o bife, cubra com a marinada, esprema o excesso de ar e feche o saco.

Deixe marinar na geladeira por 24 horas.

Pré-aqueça a grelha a 400 graus F (200 graus C).

Retire o bife do saco reutilizável e descarte a marinada restante.

Cozinhe o bife na grelha pré-aquecida até o ponto desejado, cerca de 5 minutos de cada lado.

Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar 140 graus F (60 graus C).