Кам Лам
Ком лам — это вьетнамский клейкий рис, упакованный в бамбуковые трубочки с водой или кокосовой водой, обжаренный до появления аромата, а затем очищенный нежными бревнами, подаваемый с кунжутной солью.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Замочите клейкий рис до тех пор, пока зерна не увлажнятся, затем хорошо процедите.
Приправьте солью и свободно упакуйте в бамбуковые трубочки, выложенные или закрытые банановым листом.
Добавьте кокосовую воду или воду, оставив рису место для расширения.
Поджарьте на углях или запекайте, пока бамбук слегка не обуглится, а рис не станет мягким.
Расколите бамбук и подавайте рисовые поленья с кунжутно-арахисовой солью.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/ultimate-frozen-strawberry-margarita-beauty_1923-1-21d9d43c85574351b054e0908410b86e.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий