圆锥形面包
圆锥形面包在烘烤前会变成一个高大的古式小麦面包,形状为圆锥形。外皮呈棕色,呈脊状,切片的底部呈现出紧密、坚固的面包屑,可以用炖菜撕碎。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Bread)
👨🍳 做法
将面粉、酵母、蜂蜜、油、盐和温水混合成坚硬的面团。
揉捏至光滑,然后让它发酵至稍微蓬松。
将面团塑造成一个宽底的高圆锥形,撒上麸皮。
仔细证明,使圆锥体保持其高度。
烘烤至棕色,然后从底部切片或撕成楔形。
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