رغيف خبز مخروطي
يصبح رغيف الخبز المخروطي رغيف قمح طويل القامة على الطراز القديم على شكل مخروط قبل الخبز. تتحول القشرة إلى اللون البني في التلال، وتظهر القاعدة المقطعة فتاتًا محكمًا وقويًا للتمزيق بالحساء.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Bread)
نخلط الدقيق والخميرة والعسل والزيت والملح والماء الدافئ حتى نحصل على عجينة متماسكة.
اعجن حتى تصبح ناعمة واتركها ترتفع حتى تنتفخ قليلاً.
تُشكل العجينة على شكل مخروط طويل ذو قاعدة عريضة ويُرش بالنخالة.
قم بالإثبات بعناية حتى يحافظ المخروط على ارتفاعه.
اخبزيها حتى تكتسب اللون البني، ثم قطعيها من القاعدة أو قطعيها إلى شرائح.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً