Коническая буханка хлеба

Смешайте муку, дрожжи, мед, масло, соль и теплую воду и замесите плотное тесто.

Замесите до получения однородной массы и дайте ему подняться, пока оно не станет слегка пухлым.

Сформируйте из теста высокий конус с широким основанием и посыпьте отрубями.

Тщательно расстойте, чтобы конус сохранил свою высоту.

Выпекайте, пока не подрумянится, затем отрежьте от основания или порвите на дольки.