玉米热狗
玉米热狗是美国游乐场的经典之作：将热狗放在棍子上，蘸上微甜的玉米面糊，然后油炸，直到外皮酥脆、呈金黄色，就可以准备芥末了。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将热狗拍干，然后将一根木串穿过每个热狗。
搅拌玉米粉、面粉、糖、发酵粉和盐，然后加入鸡蛋和酪乳，制成浓稠的面糊。
将面糊倒入高玻璃杯中，在深锅中加热油。
将每个热狗完全浸入面糊中，然后煎至外皮膨化并呈金黄色。
放在架子上沥干，与芥末和番茄酱一起趁热食用。
🍷 完美搭配
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