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クリームチーズシュガークッキー
ふんわり、もちもち、風味豊かなシュガークッキーです。よく冷やさないと生地がベタベタして丸められないので、生地を冷やすことが非常に重要です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きなボウルに砂糖、バター、クリームチーズ、塩、アーモンドエキスとバニラエキス、卵黄を入れて混ぜます。
滑らかになるまで混ぜます。
よく混ざるまで小麦粉をかき混ぜます。
生地を8時間または一晩冷やします。
オーブンを 375 °F (190 °C) に予熱します。
軽く打ち粉をした表面で、生地を一度に1/3ずつ1/8インチの厚さに伸ばし、残りの生地は使用するまで冷蔵庫で保管します。
軽く小麦粉をまぶしたクッキー型で好みの形に切ります。
油を塗っていないクッキーシートの上に1インチ間隔で置きます。
クッキーはフロスティング用にプレーンのままにするか、軽く溶いた卵白を刷毛で塗り、キャンディースプリンクルまたは色付きの砂糖を振りかけます。
予熱したオーブンで7〜10分間、または軽く黄金色になるまで焼きます。
フロスティングの前にクッキーを完全に冷ましてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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