कुओरे डी'अब्रुज़ो
Cuore d Abruzzo की व्याख्या चॉकलेट कोट के साथ दिल के आकार के Abruzzese बादाम केक के रूप में की जाती है, जो क्षेत्र की पैरोज़ो परंपरा से प्रेरित है। सूजी या कॉर्नमील का टुकड़ा अखरोट जैसा और पीला होता है, जबकि डार्क चॉकलेट का खोल मिठाई को एक साफ त्योहारी लुक देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dessert)
अंडे की जर्दी को चीनी, नींबू के छिलके और बादाम के अर्क के साथ पीला होने तक फेंटें।
गाढ़ा घोल बनाने के लिए पिसे हुए बादाम, सूजी और नमक मिलाएं।
अंडे की सफेदी को नरम चोटियों तक फेंटें और उन्हें धीरे से मोड़ें।
दिल के आकार के पैन या छोटे साँचे में सेट होने और हल्का सुनहरा होने तक बेक करें, फिर पूरी तरह से ठंडा करें।
चॉकलेट को मक्खन के साथ पिघलाएं और केक को कोट करें, काटने से पहले केक को सेट होने दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें