Curry-Tilapia mit Mango-Salsa

Für die Mangosalsa Mango, rote Zwiebel, Serrano-Chili, Koriander, Limettensaft und Salz in einer Glasschüssel vermischen.

Für die Tilapia-Einreibung 1 Esslöffel Olivenöl, Currypulver und Knoblauchpfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen.

Reiben Sie diese Mischung auf beide Seiten der Fischfilets.

Den restlichen 1 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Braten Sie den Fisch auf jeder Seite etwa 3 Minuten lang oder bis er leicht zerfällt, mit einer Gabel.

Mit der Mangosalsa servieren.