Tilapia au cari avec salsa à la mangue
C'est un plat très léger et savoureux que ma famille apprécie particulièrement. Cela se marie bien avec de la salade verte ou du riz.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Pour la salsa à la mangue, mélangez la mangue, l'oignon rouge, le piment serrano, la coriandre, le jus de citron vert et le sel dans un bol en verre.
Pour le tilapia, mélangez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, la poudre de curry et le poivre à l'ail dans un petit bol.
Frottez ce mélange sur les deux faces des filets de poisson.
Faites chauffer la cuillère à soupe d'huile d'olive restante dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Cuire le poisson environ 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il se défasse facilement à la fourchette.
Servir avec la salsa à la mangue.
🍷 Accords Parfaits
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