/6703180-curry-coconut-shrimp-naples34102-4x3-1-9b4465a137e4487594681558c2fe4274.jpg)
Curry-Kokos-Garnelen
Riesengarnelen in einer leicht gewürzten Kokos-Currysauce. Über heißem, gekochtem braunem Reis servieren.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Öl in einem großen, beschichteten Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zwiebel, rote Paprika und Knoblauch etwa 3 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich wird.
Mit Kreuzkümmel, Koriander und Currypulver würzen.
Noch 1 Minute kochen lassen.
Kokosmilch, Zucker und zerstoßene rote Paprikaflocken einrühren.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und ohne Deckel 2 Minuten köcheln lassen.
Garnelen einrühren und die Hitze auf mittlere bis hohe Stufe erhöhen.
Kochen und rühren, bis die Garnelen gar sind, etwa 4 Minuten.
In einer kleinen Schüssel Maisstärke mit 1 Esslöffel Wasser vermischen.
Unter die Garnelenmischung rühren und ca. 1 Minute kochen, bis die Soße eingedickt ist.
Koriander einrühren und vom Herd nehmen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen