Карри-кокосовые креветки
Креветки Джамбо в кокосовом соусе карри с легкими пряностями. Подавайте с горячим приготовленным коричневым рисом.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Нагрейте масло в большой кастрюле с антипригарным покрытием на среднем огне.
Обжарьте лук, красный перец и чеснок, пока овощи не станут мягкими, около 3 минут.
Приправьте тмином, кориандром и порошком карри.
Готовьте еще 1 минуту.
Добавьте кокосовое молоко, сахар и измельченные хлопья красного перца.
Доведите до кипения.
Уменьшите огонь и варите без крышки 2 минуты.
Добавьте креветки и увеличьте огонь до среднего.
Готовьте и помешивайте, пока креветки не будут готовы, около 4 минут.
В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал с 1 столовой ложкой воды.
Добавьте смесь креветок и готовьте, пока соус не загустеет, около 1 минуты.
Добавьте кинзу и снимите с огня.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий