咖喱椰子虾
大虾搭配微辣椰子咖喱酱。与热煮熟的糙米一起食用。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在大的不粘锅中用中火加热油。
炒洋葱、红辣椒和大蒜,直到蔬菜开始变软,大约需要 3 分钟。
用孜然、香菜和咖喱粉调味。
再煮 1 分钟。
加入椰奶、糖和碎红辣椒片搅拌。
煮沸。
减少热量,不加盖煮 2 分钟。
拌入虾,将火调至中高。
煮并搅拌直至虾煮熟,大约需要 4 分钟。
在一个小碗中,将玉米淀粉与 1 汤匙水混合。
拌入虾混合物,煮约1分钟,直至酱汁变稠。
拌入香菜,然后离火。
🍷 完美搭配
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