डंडेलियन सलाद

सिंहपर्णी के साग को अच्छी तरह से धोएं और उन्हें घुमाकर सुखा लें ताकि पत्तों पर गंदगी न चिपके।

बेकन लार्डन को कुरकुरा होने तक धीरे-धीरे पकाएं, फिर गर्म वसा को पैन में रखें।

सरसों, सिरका, कीमा बनाया हुआ प्याज़, काली मिर्च, जैतून का तेल और एक चम्मच गर्म बेकन वसा को एक तेज़ विनैग्रेट में फेंट लें।

हरी सब्जियों को गर्म ड्रेसिंग के साथ डालें, फिर लार्डन, क्राउटन और आधे नरम उबले अंडे के साथ समाप्त करें।