暗黑破坏神虾
我不知道我在哪里有这个。那肯定是一家餐馆,但我找不到任何与我记忆中的接近的菜谱。这就是我的看法。我为我和我的妻子做这个。她真的很喜欢。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将一大锅淡盐水煮沸。
将天使头发煮沸,偶尔搅拌,直至煮熟且咬起来坚硬,持续 4 至 5 分钟;流走。
在大煎锅中用中低火融化黄油。
将橄榄油、墨西哥辣椒和红辣椒片加入融化的黄油中搅拌;煮约 10 分钟,直至辣椒的味道融入黄油混合物中。
如果需要,取出并丢弃墨西哥辣椒片;如果你把它们留在里面,它们会让这道菜变得很热。
将白葡萄酒加入黄油混合物中搅拌;再煮5分钟。
加入虾和刺山柑。
将热量调至中等;煮并搅拌虾,直到虾的外部变成亮粉色且中心不再透明,大约需要 5 分钟。
将沥干的意大利面加入虾混合物中;扔到外套上。
上面撒上帕尔马干酪即可食用。
🍷 完美搭配
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