आसान ब्लिनी (रूसी पैनकेक)
मुझे ये छोटे आकार के पैनकेक बहुत पसंद हैं क्योंकि ये उत्तम ऐपेटाइज़र बनाते हैं। स्मोक्ड सैल्मन, क्रेम फ्रैची, या यहां तक कि कैवियार के साथ शीर्ष ब्लिनी। डिल की एक टहनी जोड़ें और वे निश्चित रूप से प्रभावित होंगे। मेरे बच्चों को भी ये सादा खाना बहुत पसंद है!
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक कटोरे में आटा, नमक और बेकिंग पाउडर मिलाएं।
एक अलग कटोरे में 3/4 कप प्लस 2 बड़े चम्मच दूध, अंडा और 1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ मक्खन एक साथ फेंटें।
आटे के मिश्रण में तब तक मिलाएँ जब तक बैटर पूरी तरह से मिल न जाए।
एक कड़ाही में मध्यम-धीमी आंच पर 1 बड़ा चम्मच मक्खन गर्म करें।
गर्म तवे पर एक बार में 1 बड़ा चम्मच बैटर डालें।
बुलबुले बनने तक पकाएं, 1 1/2 से 2 मिनट।
पलटें और भूरा होने तक पकाते रहें, लगभग 1 मिनट और।
अतिरिक्त मक्खन सोखने के लिए कागज़ के तौलिये से ढकी प्लेट पर रखें।
बचे हुए बैटर के साथ दोहराएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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