Easy Blini (panqueca russa)

Name: Easy Blini (panqueca russa)
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cup farinha multiuso; 3/4 teaspoon sal; 1/2 teaspoon fermento em pó; 3/4 cup leite; 2 tablespoons leite; 1 ovo grande; 1 tablespoon manteiga sem sal derretida; 1 tablespoon manteiga sem sal

⏱️ Pronto em 17 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 2 min 👥 6 porções 👁️ 30 visualizações

Adoro essas panquecas pequenas porque são aperitivos perfeitos. Cubra o blini com salmão defumado, crème fraiche ou até caviar. Adicione um raminho de endro e eles certamente impressionarão. Meus filhos também adoram comê-los simples!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Panqueca #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Café da manhã

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 2 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 cup farinha multiuso

3/4 teaspoon sal

1/2 teaspoon fermento em pó

3/4 cup leite

2 tablespoons leite

1 ovo grande

1 tablespoon manteiga sem sal derretida

1 tablespoon manteiga sem sal

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 140

% Valor Diário*

Gordura total 5.6g 7%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 359mg 16%

Carboidratos totais 17.7g 6%

Fibra alimentar 0.6g 2%

Açúcares totais 1.8g

Proteína 4.4g 9%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture a farinha, o sal e o fermento em uma tigela.

Bata 3/4 de xícara mais 2 colheres de sopa de leite, ovo e 1 colher de sopa de manteiga derretida em uma tigela separada.

Misture na mistura de farinha até que a massa esteja totalmente combinada.

Aqueça 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira em fogo médio-baixo.

Coloque a massa, 1 colher de sopa de cada vez, na frigideira aquecida.

Cozinhe até formar bolhas, 1 1/2 a 2 minutos.

Vire e continue cozinhando até dourar, cerca de mais 1 minuto.

Coloque em um prato forrado com papel toalha para ajudar a absorver o excesso de manteiga.

Repita com a massa restante.