简易馕

简易馕

⏱️ 50 min 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 30 min 👥 12 人份 👁️ 19 次浏览

使用肉鸡是制作馕饼的好方法。这个馕饼的食谱看似简单!您可以选择制作大蒜烤饼或原味烤饼。与您最喜欢的咖喱一起享用!

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将水、酵母和糖放入一个大碗中。

静置约 10 分钟,直至起泡。

加入牛奶、鸡蛋、盐和足够的面粉,搅拌成柔软的面团。

将面团放在撒有少许面粉的表面上揉捏 6 至 8 分钟,直至光滑。

将面团放入抹了油的碗中,盖上湿布,放在一边发酵,直至面团体积翻倍,大约需要 1 小时。

把面团打下来并揉匀。

对于大蒜烤饼,此时加入大蒜。

捏出一小把高尔夫球大小的面团。

搓成球状,盖上干净的布,发酵约 30 分钟,直至体积翻倍。

将烤箱架放置在距热源约 6 英寸的位置,并预热烤箱的烤架。

将 2 个面团擀成细长的椭圆形。

放在未抹油的烤盘上,在烤炉下烘烤约 2 分钟,直至呈浅棕色。

两面刷上黄油,翻面。

继续烤 2 分钟,直到第二面变硬并呈金黄色。

对剩余的面团重复上述步骤。

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