简易馕
使用肉鸡是制作馕饼的好方法。这个馕饼的食谱看似简单!您可以选择制作大蒜烤饼或原味烤饼。与您最喜欢的咖喱一起享用!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将水、酵母和糖放入一个大碗中。
静置约 10 分钟,直至起泡。
加入牛奶、鸡蛋、盐和足够的面粉,搅拌成柔软的面团。
将面团放在撒有少许面粉的表面上揉捏 6 至 8 分钟,直至光滑。
将面团放入抹了油的碗中,盖上湿布,放在一边发酵,直至面团体积翻倍,大约需要 1 小时。
把面团打下来并揉匀。
对于大蒜烤饼,此时加入大蒜。
捏出一小把高尔夫球大小的面团。
搓成球状,盖上干净的布,发酵约 30 分钟,直至体积翻倍。
将烤箱架放置在距热源约 6 英寸的位置,并预热烤箱的烤架。
将 2 个面团擀成细长的椭圆形。
放在未抹油的烤盘上,在烤炉下烘烤约 2 分钟,直至呈浅棕色。
两面刷上黄油,翻面。
继续烤 2 分钟,直到第二面变硬并呈金黄色。
对剩余的面团重复上述步骤。
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