简易罗非鱼
这是一种用刺山柑、西红柿、黄油和白葡萄酒制成的美味鱼,可以与任何您喜欢的鱼搭配。我丈夫很喜欢这道菜!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
用中火加热一个大的不粘锅。
在鱼片上淋上橄榄油,然后用盐和胡椒调味。
将鱼片放入煎锅中,撒上一半柠檬。
每面煮 3 分钟,或直至鱼用叉子轻松剥落。
将鱼片转移到盘子上,并保温。
将葡萄酒、剩余的 1/2 个柠檬、西红柿、刺山柑、盐和胡椒加入煎锅中。
将热量调至中高,煮沸 2 分钟以烧掉酒精。
把火调小,然后将鱼片和芦笋一起放回锅中。
盖上锅盖,再煮 2 分钟,然后将鱼和芦笋转移到盘子中并保温。
再次将火调至中高,加入黄油搅拌,煮沸至所需的稠度。
将酱汁浇在鱼上,即可食用。
🍷 完美搭配
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