إيفو

قم بسلق الخضر لفترة وجيزة، ثم قم بعصرها للتخلص من الماء الزائد، وقم بتقطيعها بشكل خشن.

اطحن أو امزج البصل والثوم والطماطم والفلفل الحار والزنجبيل والروبيان المجفف للحصول على عجينة خشنة.

يقلى المعجون في زيت النخيل الأحمر حتى ينفصل الزيت وتتعمق الرائحة.

أضيفي الخضار واطهيها حتى تصبح لامعة ومتبلة، مع قليل من عصير الليمون.