इफो

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🌍 ब्राज़ीलियाई 👁️ 35 बार देखा

ब्राज़ीलियाई ईफ़ो एक पाम-तेल साग व्यंजन है जिसमें उबली हुई पत्तेदार सब्जियाँ, प्याज, मिर्च, सूखे झींगा और एक सुगंधित लाल-नारंगी आधार होता है। यह चावल या बीन्स के अलावा स्वादिष्ट, रेशमी और संतुष्टिदायक होता है।

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#ब्राज़ीलियाई #रात का भोजन
👨‍🍳 विधि

हरी सब्जियों को कुछ देर के लिए ब्लांच कर लें, अतिरिक्त पानी निचोड़ लें और उन्हें मोटा-मोटा काट लें।

प्याज, लहसुन, टमाटर, मिर्च, अदरक और सूखे झींगा को पीसकर या पीसकर मोटा पेस्ट बना लें।

पेस्ट को लाल ताड़ के तेल में तब तक भूनें जब तक कि तेल अलग न हो जाए और खुशबू गहरी न हो जाए।

हरी सब्जियाँ मिलाएँ और चमकदार और मसालेदार होने तक पकाएँ, अंत में थोड़ा सा नीबू का रस डालें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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