ナスのフムスバーガー
ナスのフムスバーガーは、適度に簡単なディナーです。ひよこ豆、ニンニク、オリーブオイル、レモン、タヒニソースで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
ひよこ豆、ニンニク、レモン汁、タヒニ、クミン、塩をミキサーに入れ、滑らかになるまで混ぜます。
ナスを4つの1インチ(2 1/2 cm)のスライスに切ります。ナスのスライスに塩をまぶし、20〜30分間放置し、軽くたたいて乾燥させます。
小さなボウルに油、パプリカ、ガーリックパウダー、赤唐辛子のフレーク、塩、コショウを入れて混ぜます。
ナスのスライスの両面に油とスパイスの混合物を刷毛で塗ります。
フライパンまたはグリルを中火で加熱し、ナスのスライスを片面3〜4分ずつ焼きます。
ナスのスライス2枚の間にフムスを挟んでハンバーガーを作ります。
楽しむ!
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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