فيتوتشيني ألفريدو
يحتفظ فيتوتشيني السبانخ ألفريدو بصلصة الزبدة والبارميزان المألوفة ولكنه يستخدم المعكرونة الخضراء المصنوعة يدويًا للحصول على طبق أكثر إشراقًا. يجب أن تلتصق الصلصة بهدوء، وتترك المعكرونة طرية ولامعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
قم بطهي فيتوتشيني السبانخ في ماء مملح حتى تصبح طرية وجاهزة.
زبدة دافئة مع القليل من ماء المعكرونة وقليل من جوزة الطيب.
أضيفي المعكرونة ثم أضيفي البارميجيانو المبشور تدريجياً مع تحريك المعكرونة باستمرار.
أضف المزيد من ماء المعكرونة حتى تصبح الصلصة ناعمة وتغطي الشرائط الخضراء برفق.
يقدم مع الريحان والفلفل الأسود والقليل من الجبن.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً