फेटूसिन अल्फ्रेडो

पालक फेटुकाइन को नमकीन पानी में लचीला और अल डेंटे होने तक पकाएं।

मक्खन को पास्ता के पानी के छींटे और एक छोटी चुटकी जायफल के साथ गर्म करें।

पास्ता डालें, फिर नूडल्स को लगातार चलाते हुए धीरे-धीरे कसा हुआ पार्मिगियानो डालें।

अधिक पास्ता पानी के साथ समायोजित करें जब तक कि सॉस चिकना न हो जाए और हल्के से हरे रिबन पर न चढ़ जाए।

तुलसी, काली मिर्च और पनीर के अंतिम टुकड़े के साथ परोसें।